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de plaisir et de gourmandise au Restaurant Les Sens.
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise.
— GUY DE MAUPASSANT
Le Chef Thierry Pszonka sur Instagram
préparation chutney banane aux epices...
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noix de st Jacques de Norvège ...au menu ce soir...
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cliché service
ceviche..
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Cliché service truffé.
Turbot. Truffes. Artichaut. Chocolat noir. Badiane.
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Cueillette du jour pour le restaurant...
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Magret d ici fumé au poivre timut....au menu..
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Le fromage de chèvre de chez Patrick Blanc..comme un cheesecake a la main de Bouddha et abricots.
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Première cueillette.....
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Cliché service...
La raviole...
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