Extrait article La Dépêche du midi : https://www.ladepeche.fr/2020/11/10/des-racines-et-des-ailes-sinteresse-au-tarn-et-garonne-9192353.php
” Le magazine de France 3 “Des racines et des ailes” consacrera deux sujets au Tarn-et-Garonne, dans une émission inédite diffusée le mercredi 11 novembre 2020.
Ce numéro sera dédié à deux départements d’Occitanie, le Tarn et le Tarn-et-Garonne, à l’occasion du 10ème anniversaire du classement de la cité épiscopale d’Albi au patrimoine mondial de l’Unesco….
….L’émission se poursuivra à Puylaroque et mettra les sens des téléspectateurs en éveil grâce au travail du chef Thierry Pszonka, et de ses producteurs préférés. “