COURS DE CUISINE

Les cours de cuisine

Apprenez les produits, les gestes, les saveurs et partagez !

Au programme

Parce que le savoir n’est utile que si on le partage, le chef Thierry Pszonka vous propose plusieurs fois par an des cours de cuisine. Le prochain atelier aura lieu le :

Prochain cours de cuisine le 26 septembre 2020
De 9h à 14h.
Atelier surprise


  • Début du cours à 09h avec la découverte du menu, autour d’un café-croissant avec le chef Thierry Pszonka.
  • Muni(e) d’un tablier, on passe en cuisine pour commencer la mise en place.
  • Après l’effort, débriefing de la matinée autour d’un verre
  • Retour en cuisine pour le dressage des assiettes
  • Bien installé(e) en salle, dégustation du plat
  • En conclusion, débriefing en compagnie du Chef autour d’un café

Hors saison truffe

95 €

par personne

Autour de la truffe

115 €

par personne

Le chef Thierry Pszonka sur Instagram

Testing chocolat @chocolatnicolasberger
Un million de mercis
Pour les testings de la nouvelle carte pour la rentrée sucré salé...
Top produits
https://www.chocolat-nicolasberger.com/
Délicieux a recommander sans modération

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Gourmandise .....de chez Gilbert Lemelle
Délicieusement bon

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Gigot de 9 heures....

Joyeuses Pâques à tous....

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De la douceur pour le don du sang a Negrepelisse. Avec l association des restaurateurs du Tarn et Garonne

Préparation des Petits choux. Safran/citron. Fleurs coucou/jacinthe/violette.

Immense merci a :
@juste.un.zeste pour son professionnalisme et sa passion.
@safran_clos_ferrie_miel
Pour les merveilleux millésime de safran

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Testing recette pour maman enceinte..revue Baby boum

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Hommage...
Boum..
Souvenirs..
2007 Buenos Aires..

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Choux homard truffe Saint Valentin.

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Dessert St Valentin. Choux craquelin curry. Crémeux passion.
@juste.un.zeste

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Ceviche st Jacques, coco, caviar..

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Mise en bouche et Valentin..
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