LA CARTE
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Le Chef, Thierry Pszonka vous propose des produits frais, travaillés et cuisinés par ses soins.
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Accord mets et vins
Parce que l’accord mets & vins n’est pas chose anodine. Un mariage réussi et partagé, font de l’alliance mets & vins un moment inoubliable. Notre sommelier Tristan Petit vous présentera sa sélection.
Le chef Thierry Pszonka sur Instagram
Testing chocolat @chocolatnicolasberger
Un million de mercis
Pour les testings de la nouvelle carte pour la rentrée sucré salé...
Top produits
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Délicieux a recommander sans modération
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Gourmandise .....de chez Gilbert Lemelle
Délicieusement bon
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Gigot de 9 heures....
Joyeuses Pâques à tous....
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Production Goodoccitanie..
Ceviche noix St jacques/ fraises Cléry/avocat/asperges/mouron des oiseaux/artemisia cola/mertensia maritima /cueillette de fleurs d ici
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Petits choux....
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@safran_clos_ferrie_miel @juste.un.zeste
De la douceur pour le don du sang a Negrepelisse. Avec l association des restaurateurs du Tarn et Garonne
Préparation des Petits choux. Safran/citron. Fleurs coucou/jacinthe/violette.
Immense merci a :
@juste.un.zeste pour son professionnalisme et sa passion.
@safran_clos_ferrie_miel
Pour les merveilleux millésime de safran
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Testing recette pour maman enceinte..revue Baby boum
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Hommage...
Boum..
Souvenirs..
2007 Buenos Aires..
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Choux homard truffe Saint Valentin.
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Dessert St Valentin. Choux craquelin curry. Crémeux passion.
@juste.un.zeste
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Ceviche st Jacques, coco, caviar..
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Mise en bouche et Valentin..
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